2009年01月23日
川崎こうじ屋 ～県産品・求評・マッチング交流会より～
本日は曽於市大崎町にある
【川崎こうじ屋】さんです。
こちらの方からお話を伺いました。
冗談を交えながら、とても楽しく聞かせていただきました♪
左側が昆布の味噌漬け。
昆布をご自慢のお味噌で漬けただけらしいのですが、
昆布にしっかりとお味噌のお味が染み込んでいて、
絶対ご飯に合います！
中央の白いの甘酒です。
そのままペロリとなめたのですが、
ほんのり甘く、とても滑らか。
砂糖は全く加えていないとのこと。
あっ、これが甘酒の本来の甘さなんだ～！
と、思いました。
日本の食卓にはやっぱり味噌！しょうゆ！甘酒(？)です！
【川崎こうじ屋】さんです。
こちらの方からお話を伺いました。
冗談を交えながら、とても楽しく聞かせていただきました♪
左側が昆布の味噌漬け。
昆布をご自慢のお味噌で漬けただけらしいのですが、
昆布にしっかりとお味噌のお味が染み込んでいて、
絶対ご飯に合います！
中央の白いの甘酒です。
そのままペロリとなめたのですが、
ほんのり甘く、とても滑らか。
砂糖は全く加えていないとのこと。
あっ、これが甘酒の本来の甘さなんだ～！
と、思いました。
日本の食卓にはやっぱり味噌！しょうゆ！甘酒(？)です！
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Posted by AIA at 18:05│Comments(3)
│研修会
この記事へのコメント
味噌の値段どれくらいですか？
Posted by 山本音季 at 2016年01月06日 22:34
コメントに気づかず申し訳ありません。
値段は書いてなかったので
わからなかったです・・・。
値段は書いてなかったので
わからなかったです・・・。
Posted by AIA at 2016年02月09日 08:35
川崎こうじ屋さん、時々親戚が送ってくれるのと、関西から取り寄せもしてます。
甘酒絶品です。日本一やと思います！！！！
ぜひぜひ日本中に広めてほしいです。そして、関西のさつまいも館で取り扱ってほしいです！！
甘酒絶品です。日本一やと思います！！！！
ぜひぜひ日本中に広めてほしいです。そして、関西のさつまいも館で取り扱ってほしいです！！
Posted by ORI at 2017年03月10日 12:59
